Onderzoek: Crystal Lab

Roepaen is naast een evenementenlocatie ook de werkplaats van een aantal kunstenaars, fotografen en onderzoeker Paul van Doesburg (Crystal Lab). 

Crystal Lab 
Voeding als een verzameling van positieve en negatieve inhoudsstoffen? Het leven terug in ons voedingsbesef, dat is onze missie. 

Crystal Lab verricht onderzoek naar voedingskwaliteit voor o.a. telers (bijvoorbeeld het effect van teeltmaatregelen), verwerkende voedingsindustrieën (bijvoorbeeld het effect van bewerkingsstappen) en onderzoeksinstituten.